生姜优质高产栽培新技术

生姜是我国重要的出口创汇蔬菜。但由于生姜农户在生产管理上的传统习惯和重茬，生姜品质变差，产量下降，一些地方还出现姜瘟病。我们在几年试验的基础上，摸索出一套生姜优质高产栽培技术，对生姜稻瘟病也有一定的防治作用。以下只是对部分主要环节的介绍。

1 用透光率为40%的遮阳网代替传统姜草。生姜是阳性耐荫植物，不耐强光和高温。如果光照不足，会影响它的正常生长。传统的栽培方法是进行荫草遮荫。即在生姜播种后，在生姜沟的南侧（东西沟）或西侧（南北沟）插入稻草或玉米杆等，斜插距离为10-15 厘米，高度为70-80 厘米。江沟在花荫之中。这种着色方法最大的缺点是着色在时间和空间上不均匀。七、八月份中午最热的时候，遮光面积最小，遮光率远远不够。我们采用的遮光材料是透光率为40%的遮阳网（这种遮阳网宽度为2m，用于花卉栽培，市场上有售）。种姜前，按简易大拱形蔬菜棚结构打木桩（或水泥桩）。中间最高点约2m，两边略短（这个高度既不影响通风也不妨碍后期网下工作）。根据地面的宽度将几张遮阳网缝在一起，最好是4到5张。生姜播种后，将遮阳网固定在木桩上。这种遮光措施操作简单，后期对姜田施肥、喷药、除草、培土也很方便。注意撒网时间要比传统采摘时间提前5-10天，因为遮阳网下的姜田种群比较旺盛，而且气温下降后，地面和地下的姜长得比较快，防止过度生长地上的生长。使用遮阳网可提高产量50%以上。

2 后期生长延迟生姜的传统采收时间是霜冻前几天。其实此时生姜的生长还是很旺盛的，主要是养分回流，生姜内含物丰富。这时候在原来固定遮阳网的木桩上横着竖了几根细竹竿，再扣上一个大拱门，就避免了突如其来的霜冻问题。延缓生长20天后再选晴天采收，可在遮阳网的基础上增产17%以上。生姜采收后，可在大棚内种植其他适宜的蔬菜。第二年春季可采用西瓜、生姜——早冬蔬菜温室大棚栽培模式，提高复种指数，获得较好的经济效益。

3、用脱毒姜代替传统自留姜脱毒蔬菜，因其在产量和品质上的巨大优势，越来越受到人们的关注。通过栽培试验发现，脱毒生姜的产量比普通生姜提高30%以上，而且抗生姜。瘟疫效应显着。

4 使用遮阳网应注意以下几点4.1 遮阳网的透光率应为40%。如果太大，遮光效果会很差； 4.2 遮阳网架设高度不应低于1.5m，以利于网下通风。 4.3 由于遮阳网下小气候良好，温湿度适宜，易发生一些害虫（如姜螟），应注意防范。 4.4 撤遮阳网的时间应比传统拔姜影草的时间提前5-10天，以防止生姜过度生长。 4.5大拱棚关闭时间不宜过早，过早易产生高温，过晚易结霜。收棚后，中午要注意放风。 4.6 封大拱棚前35天浇水。关棚后不宜浇水，以防棚内湿度过大，影响生姜品质。 4.7脱毒姜个体生长强于普通姜。为防止种群数量过多，应适当调整密度。普通姜种栽培密度为50cm20cm，脱毒姜种栽培密度为55cm25cm。